"زیست فناوری به چند دوره تقسیم میشود؟"
زیست فناوری یا بیوتکنولوژی علمی بسیار کاربردی است و در این مطلب آن را از لحاظ تاریخ بررسی می کنیم. زیست فناوری به سه دوره سنتی، کلاسیک و مدرن دسته بندی میشود.
1- سنتی: در این دوره به صورت تجربی از این علم استفاده می شد و بیشتر برای تولید محصولات غذایی به کار می رفت. میتوان تهیه ماست را مثال زد.
2- کلاسیک: در این دوره میکروارگانیسم ها شناخته شدند و علاوه تولید مواد غذایی، آنزیم ها و آنتی بیوتیک ها هم تولید شدند.
3- مدرن: این دوره با آغاز مهندسی ژنتیک شناخته شد که از طریق انتقال ماده وراثتی، باعث تولید مواد مختلف در پیکر جانداران زنده شدند.
